「えのき氷」の特集をやってました。
ケンミンショーや試してガッテンでもやってたらしいですね。
私はきょう初めてその存在を知ったのですが(遅い?)
なんか効果ありそうな感じ
えのき氷は
えのき茸をミキサーにかけてペースト状にしたのを
煮詰めたものなのですが
調味料なので、
味噌汁やスープに入れたり炒め物など隠し味にしたり
いろいろな使い方ができて便利そう。
ヒルナンデスでは1年で10kg減った女性の方を紹介してました。
食事制限もなく運動もなしで1ヶ月1キロずつ減っていったそうです。
理想的な減り方ですよね。
「えのき氷」がなぜダイエットに効果的なのかと言うと
えのき茸に含まれる「キノコキトサン」という成分が
一緒に食べた食物の脂肪分を取り込んで体外に排出してくれるんだそうです。
ってことは
脂肪分が多い食事をする時に
「えのき氷」を食べれば体に脂肪が残りにくいってことですね!
しかもえのき茸には食物繊維が豊富だから
便秘解消にも良さそうです。
これは嬉しいですよね!
1日3個でいいらしいから
続けられそうな感じ
ただ作るのが少々めんどくさそうです。
えのき茸を切ってミキサーにかけるところまではいいけど、
鍋で
なんと! 60分も
煮込まなくてはいけないそうです。
時間と手間を考えると買った方がよさそうですね〜
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